Szef Kuchni poleca...


Plastry pieczonej polędwicy wołowej  z pastą z suszonych pomidorów podane na grzance z kolorowymi sałatami i mini ratatouile...


Płatki wędzonej kaczki na kompozycji sałat z dodatkiem pomarańczy, pomidorków, prażonych pestek dyni, całość podkreślona malinowym vinaigrette…

Cielęcina a’la Saltimbocca przełożona grillowaną cukinią podana ze szpinakowym tagliatelle...


Karmelowe naleśniki w delikatnym sosie  pomarańczowym z nutką brandy...

Zakąski


Wędzony łosoś nadziewany kozim serem skropiony sosem balsamiczno – truflowym...


Królewskie krewetki duszone w białym winie z czosnkiem i natką pietruszki...


Kapelusze pieczarek nadziewane szynką parmeńską i sosem szafranowym...

Zupy


Francuska zupa cebulowa z serem pleśniowym...


Delikatna zupa selerowa z szyjkami rakowymi...


Staropolska zupa z suszonych borowików z ciastem francuskim...


Pikantna zupa gulaszowa z kluseczkami...

Dania mięsne


Stek z polędwicy wołowej podany z francuskimi ziemniakami oraz zielonymi szparagami z sosem z sera pleśniowego...


Kotlet schabowy tradycyjnie podany z zasmażaną kapustą oraz ziemniakami z wody...


Karczek duszony z cebulą w ciemnym piwie podany z warzywami z wody oraz pieczonymi ziemniakami...


Rumiana pierś z kurczaka przyrządzona na grillu podana z ziemniaczanymi talarkami i zieloną sałatą...


Filet z kaczki na różowo podany z prażonymi na miodzie jabłkami i żurawiną z ziemniaczanymi kluskami...


Pierogi sycylijskie czyli włoskie klimaty w polskim wydaniu...


Pierogi staropolskie z boczkiem i ziemniakami według tajemnej receptury Villa Elise

Dania jarskie


Placki ziemniaczane z sosem borowikowym...


Pierogi ruskie okraszone rumianą cebulą...


Zapiekane warzywa ze szpinakiem pod wielowarstwowym  francuskim ciastem...

Dania z ryb


Łosoś pod ziemniaczanym płaszczykiem z duszonym porem i szyjkami rakowymi  serwowany na dzikim ryżu...


Pstrąg z prażonymi migdałami z dodatkiem pieczonych ziemniaczków i bukietem kolorowych warzyw...


Dzwonko z jesiotra  w kremowym sosie kawiorowym, podane z sufletem oraz duszonym szpinakiem...

Dania dla dzieci

Przysmak Czerwonego Kapturka czyli zupa pomidorowa z ryżem…


Przysmak Jasia i Małgosi czyli filet z kurczaka z ziemniakami puree i sałatką z pomidora...


Przysmak Pinokia czyli spaghetti w sosie bolońskim…


Przysmak Smerfa Łasucha czyli naleśniki z serkiem i cukrem pudrem...

Sałatki

(Do każdej sałatki dodajemy pieczywo z masełkiem...)


Sałatka grecka czyli kruche warzywa z czarnymi oliwkami i serem feta...

Sałatka Caprese czyli śnieżnobiała mozarella przełożona pomidorami z kaparami i sosem balsamico...


Kolorowe sałaty podane z suszonymi pomidorami, szynką parmeńską, pestkami słonecznika z sosem bazyliowym...

Desery


Kielich owoców leśnych delikatnie zmrożonych w otulinie z białej czekolady z nutką świeżej mięty...


Gorący rarytas amaretto z owocami pod kruchym ciastem...


Aromatyczna pomarańcza z pieca w przyprawach z aksamitną śmietanką i waniliowym sosem...


Delicja lodowa otulona orzechami i migdałami z ciemną czakoladą...


Czekoladowy zawrót głowy...


Puszysty sernik z bakaliową kołderką...